Nella scelta di uno dei migliori barbecue da balcone senza fumo entrano in gioco una serie di fattori estremamente importanti per poter effettuare una valutazione obiettiva ai fini di un acquisto utile ma soprattutto consapevole. In tal senso un valido sistema di ventilazione attiva finalizzato alla riduzione del fumo unitamente ad un’efficiente distribuzione del calore contribuiscono ad alzare la posta in gioco di questi modelli.
Un buon barbecue da terrazzo senza fumo deve offrirci inoltre la possibilità di regolare la temperatura grazie al sistema di ventilazione, garantire una cottura uniforme per via dell’uso della carbonella, ma soprattutto assicurare una pulizia facile per una maggiore durabilità delle sue componenti.
Non tutti hanno la possibilità di acquistare un barbecue tradizionale, soprattutto per quanto riguarda le dimensioni. Una scelta da prendere in considerazione è quella del barbecue da balcone senza fumo, che è uno strumento in grado di risolvere il problema della puzza in casa e soprattutto dello spazio in cucina a disposizione. Sul mercato ci sono vari modelli, in questa guida all’acquisto sarà possibile confrontare i migliori per decidere quale sia quello più adatto alle proprie esigenze.
Acquistare un barbecue da balcone senza fumo è una scelta sempre più popolare per diverse ragioni:
- Rispetto per i vicini: Uno dei principali vantaggi è la possibilità di grigliare senza disturbare i vicini con fumo e odori sgradevoli. Questo è particolarmente importante in contesti condominiali o in zone densamente popolate.
- Sicurezza: Eliminando la produzione di fumo, si riducono notevolmente i rischi di incendio, soprattutto in spazi ristretti come balconi.
- Pulizia: I barbecue senza fumo sono generalmente più facili da pulire, in quanto non si forma cenere e il grasso viene raccolto in apposite vaschette.
- Versatilità: Molti modelli sono progettati per essere utilizzati sia all’interno che all’esterno, offrendo una maggiore flessibilità.
- Salute: La cottura senza fumo permette di ridurre la produzione di sostanze potenzialmente dannose per la salute, come gli idrocarburi policiclici aromatici (IPA).
Come scegliere il barbecue da balcone senza fumo adatto alle mie esigenze?
La scelta del barbecue senza fumo ideale dipende da diversi fattori, tra cui lo spazio disponibile, il budget, la frequenza d’uso e il tipo di cottura che preferisci.
Tipi di Barbecue Senza Fumo:
- Elettrici: Sono i più diffusi per l’uso in balcone. Sono semplici da usare, pulire e non richiedono gas o carbone.
- A gas: Offrono una potenza maggiore rispetto agli elettrici e una maggiore versatilità di cottura.
- A infrarossi: Utilizzano lampade a infrarossi per cuocere gli alimenti. Sono rapidi e garantiscono una cottura uniforme.
Classifica dei migliori barbecue da balcone senza fumo
1. Weber Q1400 – migliore in assoluto
Molto pratico da utilizzare, Weber Q-1400 è uno dei migliori barbecue da balcone senza fumo presenti sul mercato. Acquistabile su Amazon, questo piccolo elettrodomestico è dotato di un comodo supporto a 4 gambe in nylon, rinforzato con fibre di vetro. Dalle dimensioni compatte (40X32 cm), pesa solo 11 kg ed è facile da trasportare e all’occorrenza da incassare in qualsiasi mobiletto. Dotato di un carrello acquistabile a parte, questo barbecue da balcone senza fumo è molto utile quando abbiamo poco spazio all’esterno della nostra abitazione e sentiamo l’esigenza di fare una grigliata in compagnia.
Le 2 griglie di cottura del Weber Q-1400 sono state costruite in ghisa smaltata in porcellana. Questa soluzione consente una distribuzione uniforme del calore per una cottura omogenea dei cibi, senza nulla invidiare ai classici barbecue a legna e carbonella. Inoltre, il rivestimento interno di questo elettrodomestico è stato costruito in alluminio. Particolarità che consente a questo barbecue da balcone di mantenere una temperatura costante al suo interno. Di ottima qualità, la resistenza elettrica è realizzata in materiale anticorrosione e si riscalda molto velocemente. Alimentato a dc, il suo consumo medio si attesta attorno ai 2200 Watt. Grazie all’estensione di 1,8 m del cavo di alimentazione, è possibile portare il barbecue ovunque vogliamo.
Disponibile su Amazon, Weber Q-1400 barbecue elettrico è dotato di una manopola di regolazione per il controllo della temperatura. Costruito in acciaio verniciato a polvere dark grey, è facile da pulire e da montare. Il suo pratico coperchio con maniglia termica, rivestito anch’esso di alluminio, permette di non disperdere il calore e i fumi di cottura. Caratteristica assai gradita in quanto non reca fastidio ai vicini. Questo barbecue da balcone è dotato al suo interno di una vaschetta rimovibile che raccoglie grassi e liquidi dovuti alla cottura dei cibi. Oltre al carrello di supporto, è possibile acquistare a parte anche una comoda custodia per coprire l’elettrodomestico una volta riposto.
Pro: adatto a chi ha poco spazio, il barbecue è semplice e leggero da trasportare. Grazie alla sua compattezza può essere riposto ovunque ed è facile da pulire.
Contro: il formato della griglia risulta leggermente piccolo per una grigliata da molte persone. Servirebbe qualche Watt di potenza in più.
La mia opinione: vi consiglio vivamente questo barbecue perché ha un funzionamento davvero molto intuitivo. Inoltre si rivela perfetto per chi sta cercando un modello leggero e compatto da collocare ovunque. Senza dimenticare uno dei suoi maggiori punti di forza come la sua incredibile manutenzione dato che è molto facile pulirlo!
La nostra valutazione: 4.9 / 5 ⭐⭐⭐⭐⭐
2. Barbecook Carlo – miglior rapporto qualità prezzo
Barbecook Carlo è il barbecue da balcone che unisce le caratteristiche di un vero e proprio barbecue da giardino alla praticità di un oggetto portatile e leggero , sempre pronto all’uso. Barbecook Carlo è un barbecue dalle dimensioni ridotte , misura infatti solo 38,5×28,5 cm. (altezza 21 cm).
La cottura degli alimenti avviene esattamente come un barbecue da giardino, in quanto, all’interno di questo barbecue c’è uno spazio dove poter accendere pezzi di carbone che si possono trovare in molti negozi in pratici sacchetti. Questo barbecue possiede un particolare sistema di ventilazione attraverso il quale non solo si governa la combustione del carbone, ma si è anche in grado di dare una cottura uniforme su tutti i cibi che saranno sulla piastra. Inoltre il sistema di ventilazione a batteria di Barbecook Carlo consente di cuocere senza fumo.
Per questo, oltre agli spazi aperti, come in campeggio o in aree di sosta, può essere usato in terrazzo senza disturbare i vicini. Barbecook può essere spostato (pesa solo 4.5kg) anche quando è in funzione, in quanto la placca esterna non è mai calda anche quando le braci all’interno sono roventi. In questo modo, si può facilmente spostare, se durante il barbecue, arriva il classico acquazzone che può rovinare la giornata. Sul fondo è presente una griglia che consente la raccolta del grasso che cola dalla carne che facilita la pulizia del barbecue dopo l’uso.
Il montaggio e lo smontaggio dei pezzi per lavarli è semplice ed immediato. La borsa che viene venduta assieme al barbecue è un valore aggiunto che vi consentirà di utilizzarlo non solo in terrazzo, ma di portarlo ovunque volete: dagli amici o in campeggio.
Pro: Realizzato in acciaio inossidabile, è pratico e durevole. Nella confezione c’è anche una borsa per il trasporto. I clienti hanno particolarmente apprezzato l’omogeneità con la quale viene trasmesso il calore al cibo.
Contro: A volte l’accensione della carbonella è un pò lenta. Nulla che spaventi un appassionato di grigliate.
La mia opinione: il mio giudizio finale su questo barbecue è tutto sommato buono considerando il suo prezzo irrisorio. Le sue griglie integrate assicurano una cottura sempre perfetta in grado di garantire ad ogni alimento morbidezza e gusto.
La nostra valutazione: 4.7 / 5 ⭐⭐⭐⭐⭐
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3. Activa XL AirBroil Junior – il più economico
Activa XL AirBroil Junior è un barbecue che non fa fumo dalla forma cilindrica leggermente rastremata sul fondo, dalle dimensioni contenute (45.8 x 45.4 x 30.2 cm) e un peso davvero ridotto (6.97 kg). La combustione è assicurata da un sistema di ventilazione regolabile che consente di aumentare o meno il calore per cuocere può o meno velocemente. Inoltre la ventilazione consente di cuocere carne o verdure senza fumo.
La ventilazione, oltre alle prese d’aria presenti nella placca esterna, è assicurata da una ventola a batteria la cui velocità può essere controllata da un’interruttore.Visto che non fa fumo e ha dimensioni e peso ridotte, una volta che la grigliata è pronta, può essere anche trasportato direttamente a tavola per tenere gli alimenti caldi. La placca esterna è disponibile in vari colori in modo da rendere questo barbecue personalizzato e adatto ad ogni tipo di situazione.
La griglia, il serbatoio e la placca esterna sono tutti in acciaio inox, il che rende questo barbecue solido e durevole. Il serbatoio che contiene la carbonella ha una grata che consente di raccogliere il grasso della carne, facilitando la pulizia dopo l’uso. Nella confezione troverete anche una pratica e solida borsa per il trasporto.
In questo modo, alla fine dell’utilizzo può essere comodamente riposto nella borsa e, visto anche il peso ridotto, può essere trasportato con facilità. La ventilazione, è assicurata da una ventola a batteria, quindi non ha bisogno di corrente elettrica e quindi può essere posizionato in qualsiasi luogo senza preoccuparsi di avere una presa di corrente (le batterie non sono comprese della confezione)
Pro: Ad un prezzo davvero competitivo si riesce ad avere un barbecue che assicura una cottura omogenea e veloce per tutti i cibi.
Contro: Alcuni utenti hanno lamentato un pò di rumorosità della ventola. Essendo un prodotto che si usa in un contesto cittadino o in campeggio, la rumorosità della ventola non si ritiene un elemeno che possa inficiare il corretto funzionamento.
La mia opinione: Quello che mi ha convinto di questo pratico modello è la sua maneggevolezza con cui assicura una cottura sempre efficiente e veloce. La compattezza della sua struttura si rivela perfetta per coloro che necessitano di barbecue versatili ma soprattutto dall’elevata portabilità.
La nostra valutazione: 4.6 / 5 ⭐⭐⭐⭐⭐
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4. LotusGrill G-AN-34 – il barbecue che fa meno fumo in assoluto
Il LotusGrill è il barbecue a carbone senza fumo per eccellenza. È un modo innovativo di cucinare i cibi che utilizza il calore della carbonella per grigliare e affumicare i cibi senza l’uso del fuoco. Il LotusGrill può essere utilizzato per grigliare, affumicare, arrostire, cuocere al forno e persino a fuoco lento. È uno strumento di cottura versatile, perfetto per chi ama cucinare all’aperto: pesa solo 3.7 Kg e con 35.05 x 25.91 x 23.37 cm si conferma un prodotto facilmente trasportabile.
Il LotusGrill G-AN-34 è realizzato in acciaio rivestito di porcellana, resistente e facile da pulire. L’acciaio rivestito in porcellana consente di utilizzarlo sia sulla griglia all’aperto che sul piano cottura. L’acciaio rivestito in porcellana aiuta il LotusGrill a riscaldarsi in modo rapido e uniforme. Il LotusGrill è disponibile in diversi colori.
I modelli variano per dimensioni, forma e prezzo, in modo da adattarsi a qualsiasi budget. LotusGrill è una griglia a carbone senza fumo, sicura per l’ambiente e facile da usare. È inoltre adatto a qualsiasi cottura all’aperto o al chiuso. La griglia è realizzata con materiali atossici, come rame e acciaio inox. Questo dispositivo è perfetto per barbecue, grigliate e affumicature.
Che si tratti di una cena in famiglia o di una festa con gli amici, il barbecue è un ottimo modo per gustare cibi deliziosi con amici e familiari. Ma se si organizza un barbecue, probabilmente si cucinerà con la carbonella. La carbonella brucia ad alta temperatura e il fumo che ne deriva può essere dannoso per la nostra salute.
È qui che entra in gioco LotusGrill. LotusGrill è il primo e unico barbecue a carbonella portatile e completamente elettrico al mondo. Si tratta di un vassoio rotante con una griglia e un grill elettrico che utilizza una ventola per soffiare il fumo lontano dal cibo.
Senza carbonella, senza fumo, senza confusione e senza preoccupazioni.
Pro: Le griglie in porcellana e ceramica, lavabili in lavastoviglie, sono perfette per una facile pulizia. È realizzato in acciaio inox resistente e antiruggine ed è progettato per cuocere il cibo in modo uniforme su entrambi i lati. È facile da usare, con un’impostazione semplice e senza necessità di montaggio.
Contro: all’inizio si potrebbe avere qualche difficoltà nell’imparare a grigliare in modo totalmente diverso da come ci ha insegnato l’abitudine, ma lo sforzo ripaga.
La mia opinione: fin dal suo primo utilizzo ho capito che questo modello avrebbe fatto la differenza dato che non produce alcun fumo durante il suo utilizzo. Inoltre può fare affidamento su griglie dall’elevata qualità tecnica in grado di offrire sempre una cottura perfetta dei cibi.
La nostra valutazione: 4.7 / 5 ⭐⭐⭐⭐⭐
- Griglia; 32 cm di diametro; adatto per 5 persone
5. Suntec BBQ-9295 – la nostra scelta
Il barbecue elettrico è un modo moderno, elegante ed ecologico di cucinare. Il barbecue elettrico della Suntec è facile da usare e dispone di un supporto staccabile con rotelle, per cui può essere utilizzato anche come barbecue da tavolo. Il barbecue elettrico è un ottimo strumento per cucinare all’aperto, sia che si tratti di grigliare, affumicare o arrostire: qualsiasi esigenza può essere soddisfatta, abbracciando tutti i tipi di cottura.
Ci sono molti motivi per cui è necessario acquistare questo grill elettrico. Il primo e più ovvio motivo è che si tratta di un ottimo grill. È realizzato in acciaio inossidabile, ha una superficie di cottura antiaderente e dispone di un pratico timer. Il prezzo è alla portata di tutti ed è sicuro che valga ogni centesimo speso.
Arriverà ad un massimo di 2400 watt di potenza, ottimo per bilanciare efficienza e risparmio energetico. Le tue grigliate saranno sempre il massimo grazie a questo prodotto, progettato per rendere saporito il tuo cibo. Le dimensioni prodotto si attestano sui 123 x 96,5 x 57 cm e ne confermano l’utilizzo raccomandato per chi ha bisogno di un dispositivo facile da montare, con un telaio mobile e un ingombro ridotto al minimo per la sua funzione. Si può utilizzare anche come barbecue da tavolo, oppure si può trasportare per posizionarlo dove si preferisce, grazie anche al supporto delle ruote che contribuiscono a renderlo accessibile e veloce da utilizzare.
Pro: è molto facile e divertente da assicurare, oltre ad assicurare delle ottime grigliate per qualsiasi cibo si voglia arrostire. È stato dotato di protezione dalle gocce d’acqua, per cui anche la pioggia e il maltempo non saranno un problema che vi impedirà di fare un barbecue come si deve. Che si tratti di pollo, pesce, bistecca o verdura il dispositivo si conferma una delle scelte migliori sul campo, anche grazie a un ottimo rapporto qualità-prezzo che fa contenti tutti.
Contro: il manuale di istruzioni non presenta immagini e figure, è tutto testuale. Non sempre agevola il montaggio e il corretto utilizzo del prodotto a causa di questa mancanza. La pulizia non è comodissima, poiché bisogna prima aspettare che le componenti si raffreddino, sganciarle e soltanto allora procedere a pulirle.
La mia opinione: Wow che praticità! Dopo averlo testato infatti ho capito che avrebbe avuto successo a fronte della sua comprovata maneggevolezza con cui assicura un utilizzo sempre veloce ed efficiente. Non c’è alimento che non si possa cuocere con le sue griglie versatili.
La nostra valutazione: 4.7 / 5 ⭐⭐⭐⭐⭐
Il prodotto tornerà presto disponibile
6. Barbecue da Tavolo Senza Fumo CLASSE ITALY
Ho messo alla prova questo barbecue in diverse occasioni e non mi ha mai tradito!
La possibilità di raggiungere la temperatura di cottura desiderata in soli 5 minuti è un grande vantaggio, soprattutto per le grigliate improvvisate. La possibilità di regolare la ventilazione e di conseguenza la temperatura offre una grande flessibilità nella cottura di diversi alimenti.
La tecnologia senza fumo è un punto di forza importante, soprattutto per chi vive in appartamenti o ha vicini sensibili agli odori. Le dimensioni compatte e la possibilità di alimentarlo a batteria lo rendono ideale per l’uso in campeggio, in barca o in altre situazioni in cui non è disponibile una presa elettrica.
- FUNZIONALE e RAPIDO: Grazie alla ventilazione dopo soli 5 minuti il Grill è pronto per cuocere. Puoi inoltre regolare la ventilazione e di conseguenza anche la temperatura per adattarla agli alimenti...
7. Barbecook Carlo Barbecue portatile senza fumo
La presenza di una ventola permette un controllo preciso della temperatura e una combustione più efficiente, riducendo notevolmente la produzione di fumo.
La possibilità di mantenere fresco l’esterno del barbecue lo rende sicuro da utilizzare, anche in presenza di bambini. La doppia alimentazione a carbone e a batterie lo rende adatto a diverse situazioni, sia in presenza di una presa elettrica che in campeggio. La superficie della griglia è sufficiente per preparare pasti per un gruppo di amici o familiari.
Il bordo alto della griglia è un’ottima soluzione per evitare che il cibo voli via.
- Un innovativo barbecue da tavolo a carbone con una pratica custodia da trasporto che ti permette di portarlo sempre con te. Fai un barbecue dove e quando vuoi: nel parco cittadino, in campeggio o...
8. Feuerdesign Vesuvio Grill e Pinza per Barbecue
Le dimensioni contenute e la possibilità di ricaricarlo tramite USB lo rendono perfetto per portarlo ovunque: balconi, campeggi, picnic o anche semplicemente in giardino. La ventola integrata permette un controllo preciso della temperatura, garantendo una cottura uniforme e rapida. L’autonomia di 4 ore è più che sufficiente per una grigliata tra amici.
L’acciaio inox della griglia è sinonimo di durata e facilità di pulizia. La pinza in acciaio inox e silicone in omaggio è un tocco in più che apprezzo molto. Perfetto per grigliare carne, pesce e verdure, è ideale per 3-4 persone. La possibilità di lavarlo in lavastoviglie è un grande vantaggio.
- Provate il nuovo modo di grigliare: seduti al tavolo, ognuno decide il grado di cottura del proprio cibo, in pochi minuti e senza fumo
9. Smith & Barker Barbecue a carbone ecologico senza fumo
La tecnologia senza fumo ti permette di goderti una grigliata senza preoccuparti di fastidiosi odori o di infastidire i tuoi vicini. Grazie alle dimensioni compatte e alla borsa per il trasporto, puoi portarlo ovunque tu voglia: in campeggio, al parco o semplicemente sul balcone di casa.
Pronto in soli 10 minuti e facile da pulire, ti permette di dedicarti subito alla preparazione dei tuoi piatti preferiti. La manopola di controllo ti consente di regolare la temperatura in base al tipo di cibo che stai cucinando. Ideale per grigliate in compagnia di amici o familiari, fino a un massimo di 4 persone.
- Ecologico: utilizza fino a 10 volte meno carbone rispetto a un normale barbecue. ***VEDI VIDEO PER ISTRUZIONI FACILI DA USARE***
10. Tescoma 707210 Party Time Barbecue
Il sistema che evita che il grasso coli sulla carbonella riduce notevolmente la produzione di fumo e garantisce una cottura più pulita. La ricarica della carbonella durante la cottura è un grande vantaggio, così come le impugnature per il trasporto che rendono il barbecue molto maneggevole.
L’acciaio inox garantisce durata e facilità di pulizia. La possibilità di lavare le parti in lavastoviglie è un plus non indifferente. Le dimensioni generose della griglia (ø 40 cm) lo rendono adatto per grigliate in compagnia.
- Il grasso delle pietanze non cola sulla carbonella; il barbecue produce poco fumo e non si surriscalda
Guida all’acquisto
I barbecue da balcone senza fumo stanno diventando sempre più popolari, soprattutto tra i proprietari di case ed appartamenti. Questi dispositivi offrono un modo pratico, comodo e sicuro per cucinare all’aperto, senza dover affrontare il fastidio del fumo, in particolare con i vicini di casa. I vantaggi di questi barbecue sono numerosi: non solo sono facili da usare, ma anche economici e rispettosi dell’ambiente, infatti il carbone sviluppa dei gas nocivi, che possono essere pericolosi sia per la salute delle persone, sia per le piante.
Inoltre, questi prodotti sono, generalmente, più piccoli e più leggeri rispetto a quelli classici, il che significa che possono essere facilmente trasportati e installati su balconi o terrazze o volendo anche nel proprio giardino. Grazie a queste caratteristiche appena descritte, i barbecue da balcone senza fumo stanno diventando, negli ultimi anni, sempre più popolari, in particolare tra chi non riesce rinunciare a questo tipo di cottura, ma allo stesso tempo non ha un giardino oppure un ampio spazio dove poter posizionare un tradizionale barbecue.
Le tipologie dei barbecue senza fumo
Esistono tre principali categorie di barbecue da balcone senza fumo:a carbone, elettrico (il quale per farlo funzionare basta semplicemente collegarlo alla corrente) e a gas. Quelli del primo tipo sono molto interessanti soprattutto per chi non vuole rinunciare alla classica cottura con i carbone e allo stesso tempo non vuole inquinare. La differenza con un classico barbecue sta nel fatto che questi utilizzano delle ventole di aspirazione poste in maniera da evitare i fumi nocivi, che si formano quando il grasso della cottura bruci sul carbone.
Come scegliere il giusto barbecue da balcone senza fumo
Quando ci troviamo a dover decidere quale barbecue senza fumo comprare, ci sono alcune caratteristiche tecniche da considerare, prima di procedere all’acquisto, anche a seconda del budget a disposizione. Una volta scelta la tipologia di barbecue, dobbiamo prendere in considerazione diversi fattori.
Una delle prime cose è assicurarsi che il modello che stiamo scegliendo sia dotato di un ottimo sistema di ventilazione, che funzioni in maniera efficiente, in modo tale da ridurre al minimo la produzione del fumo durante la cottura.
Un altro fattore da considerare è sicuramente la dimensione. Questa può dipendere da più fattori, ad esempio da quanto spazio disponibile c’è nell’abitazione, oppure le quali sono le quantità di cibo che si ha intenzione di cucinare. Anche il peso può essere importante, se siamo intenzionati a portarlo dietro per utilizzarlo non solo in casa, ma anche all’esterno, insieme all’altezza del barbecue, che potrebbe risultare scomodo da utilizzare se troppo basso.
Inoltre, con un’aggiunta al nostro budget possiamo decidere di aggiungere accessori al nostro acquisto e le particolarità, come la dimensione delle griglie, le griglie aggiuntive oltre a quella principale e regolabili per cucinare anche maggiori quantità di cibo, i bruciatori laterali e le maniglie riscaldanti per evitare scottature accidentali.
Domande Frequenti
La dimensione ideale di un barbecue per un balcone dipende principalmente dallo spazio disponibile e dalla quantità di cibo che intendi cucinare.
Un barbecue da balcone senza fumo offre una cottura versatile, sebbene possa differire leggermente da quella tradizionale a carbonella.
La principale differenza tra i due tipi di barbecue è che i modelli senza fumo non producono fumo durante la cottura, rendendo l’esperienza di cucina più piacevole ma soprattutto ecologica e a portata di mano, senza infastidire i vicini di casa. I barbecue senza fumo sono anche più facili da pulire e richiedono meno manutenzione rispetto ai modelli tradizionali. Inoltre, i barbecue senza fumo sono più efficienti dal punto di vista energetico, poiché utilizzano meno combustibile per raggiungere la temperatura desiderata.
I barbecue senza fumo devono avere funzionalità avanzate come ad esempio regolazioni della temperatura precise, resistenza all’acqua e alla corrosione ed eventualmente anche timer o altri accessori utili come griglie supplementari o coperchi anti-fiamma.
La dimensione del dispositivo è l’elemento più importante da considerare quando si sceglie un barbecue da balcone senza fumo in quanto determina la quantità di cibo che può essere cucinata contemporaneamente e la portabilità del prodotto.